みゆの**Smile Cooking**

2007.11.22 Thursday

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2007.11.22 Thursday

JUGEMテーマ：グルメ

最近外食が多かったもんだから、
買っておいたきのこ類が使えずそのままにしてあったので
たっぷり入ったカレーを作りました♪
エリンギ、しめじ、牛肉、人参、玉ねぎが入っています。
ちょっとだけヘルシー（笑）
明日もた～べよ♪

今日はね、布団カバーを変えました。
ファスナーが壊れてたし、掛け・敷きがバラバラだったので
ずっと買い替えたかったの。
でもお店で気に入ったのが在庫がなくて・・・
で、つい先日行ったら入荷してたので迷わず購入したのです☆
ニ●リのお値打ちなものなんだけど、理想の柄でお気に入り♪
ちょっとだけお部屋がオシャレになりました（笑）

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| 夕ごはん | comments(11) | -

納豆そぼろごはん

2007.11.22 Thursday

JUGEMテーマ：グルメ

よく読ませていただいている、
あゆさんのブログで紹介されていたレシピを拝借。
納豆そぼろごはんをランチでいただきました♪
常備してる材料でできるのでお手軽だし美味しいっ☆
また作りたいな。
ごちそうさまでしたぁ～。

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| 昼ごはん | comments(0) | -

たまごツナコーンで朝食

2007.11.20 Tuesday

JUGEMテーマ：グルメ

朝食にぴったりの、ドリア風たまごごはん。

【材料/１人分】
・卵　１個
・ごはん　お茶碗軽く１杯
・コーン　大さじ１
・ツナ缶　1/3缶
・塩こしょう　少々
・粉チーズ　少々
・乾燥パセリ　少々
・バター又はサラダ油　少々

【作り方】
①卵、ごはん、コーン、ツナを混ぜて軽く塩こしょうで味つけする。
②グラタン皿にバター又はサラダ油をぬり、①を入れる。
③トースターで５分ほど焼く。
④粉チーズ、パセリをふってできあがり☆

混ぜて焼くだけの簡単朝食です♪

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| レシピ★めん・ごはん料理 | comments(1) | -

にんじんたっぷりドリア

2007.11.16 Friday

JUGEMテーマ：グルメ

ソースから作ったのは初！
にんじんがメインの具になったドリアです。

【材料/１人分】
・にんじん　1/2本⇒薄い半月切り
・玉ねぎ　1/8個⇒薄切り
・あらびきウインナー　２本⇒お好みの大きさに切る
・ごはん　茶碗に軽く１杯
・牛乳　１カップ
・ピザ用チーズ　適量
・バター　大さじ１
・小麦粉　大さじ１
・パン粉　大さじ1/2
・塩こしょう　少々

【作り方】
①フライパンにバターを熱し、
人参と玉ねぎとウインナーを強火で炒める。
②小麦粉をふり入れて更に炒める。
③具に小麦粉がなじんだら牛乳を加え、火を弱めて煮詰める。
④とろみがついてきたらごはんを入れてひとまぜし、
塩こしょうで味をととのえる。
⑤グラタン皿にバター(分量外)を塗り④を加えてチーズとパン粉を乗せ
トースターで５分ほど焼いたらできあがり。

私はトースターの威力が強すぎて焦がしてしまいました・・・。
写真は焦げてないところです(笑)
にんじんの甘さで、ちょっと甘めのドリアでした♪

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| レシピ★めん・ごはん料理 | comments(1) | -

キャベツたっぷり！お好み焼き風

2007.11.15 Thursday